Hvad er forskellen på en belgisk ale og en engelsk IPA? Er det rigtigt, at porter er lavet til havnearbejdere? Og kan man drikke stout til desserten? Blev øllet opdaget ved en fejltagelse? Og passer det, at rigtig sur øl kun kan laves i en dal syd for Bruxelles?
Øl er ikke bare en hurtig Tuborg Classic til fredagsbaren. Øl er en hel verden af smag og viden, og en uhyre populær drik, der udvikler sig hele tiden. I dag er der masser af nye stilarter og et hav af store og små bryggerier, der laver spændende og anderledes øl.
Nu kan du blive lukket lidt ind i øllets verden, når Hugo’s Kælder i Køge starter en ølklub for særligt øl-interesserede. Hugo’s Ølklub er for alle, der er nysgerrige på, hvordan øl egentlig bliver lavet, og har lyst til at vide mere om de forskellige typer øl. Du behøver ikke at have viden om øl på forhånd. Du skal bare have lyst til at udvide din øl-horisont og dele viden med andre. Og selvfølgelig skal der smages øl i lange baner.
Vi havde lyst til at invitere vores gæster lidt tættere på, hvad der sker i øl-verdenen. Meningen er, at man i Hugo’s Ølklub kan blive klogere på blandt andet øllets historie, måden man laver de forskellige øl på og samtidig nogle gange få eksklusivt lov til at smage helt nye øl på markedet før alle andre, siger Thomas Madsen, der driver Hugo’s Kælder.
Ud over Thomas Madsen selv bliver det en stribe af Hugo’s Kælders rutinerede bartendere, der kommer til at drive Hugo’s Ølklub. Klubben mødes hver den første mandag i måneden i Hugo’s Kælder i Brogade 19. Det første tema for ølklubben bliver julebryg, hvor deltagerne skal smage og tale om årets juleøl.
Første møde i Hugo’s Ølklub er mandag 2. november 2026 kl. 19-21. Du kan købe billetter til Hugo’s Ølklubs arrangementer på hugos.dk.
